제품 뚜껑에 샘표 연구팀 셰프의 요리비법 공개

샘표 '토장찌개양념' / 샘표 제공

[공감신문] 전지선 기자=토장을 베이스로 한 된장찌개 양념이 나왔다.

우리맛 연구중심 샘표가 ‘토장찌개양념’을 출시했다고 22일 밝혔다.

샘표 ‘토장찌개양념’은 토장을 기본 베이스로 된장찌개를 끓일 수 있도록 만든 제품이다.

보통 일반적인 장은 메주에 소금물을 부어 발효 숙성시킨 후 액체는 간장으로, 고체는 된장으로 가르지만, 토장찌개양념은 간장을 뺴지 않았다.

샘표는 "토장찌개양념은 샘표 토장에 양파, 마늘, 청양초 등 갖은 양념을 더해 별도의 육수를 내서 끓이는 불편함 없이 찌개를 완성할 수 있는 제품이다"고 설명했다.

또한, 샘표는 요리 초보자를 위해 제품 뚜껑의 이중라벨에 샘표 우리맛 연구팀 셰프의 ‘토장찌개를 맛있게 끓이는 비법’을 공개하기도 했다.

이번 신제품은 가까운 대형마트에서 구입할 수 있으며, 소비자가는 대형마트 기준으로 5900원이다.

신의평 샘표 마케팅 담당자는 “이번 신제품은 샘표의 73년 발효 기술과 우리맛 연구의 노하우를 기반으로 만든 제품”이라며 “앞으로도 소비자들이 우리맛을 쉽게 즐길 수 있도록 제대로 된 맛을 선보이는 제품들을 지속적으로 개발해나갈 계획”이라고 말했다.

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