▲집들이 요리 추천(사진=ⓒ게티이미지뱅크)

최근에는 집들이 문화가 간소화됐다. 집들이를 생략하는 경우도 적지 않다. 집들이하는 경우에도 대부분 직계가족이나 친한 친구만 부른다. 간소화된 집들이 문화에서도 빠지지 않는 것이 있다. 바로 음식이다. 직접 만든 요리를 대접하는 자리인 만큼 음식 메뉴 선정에 많은 신경을 쓰게 된다. 집들이 메뉴로 찹스테이크를 추천한다. 찹스테이크는 조리법이 간단하지만, 재료가 풍부해 메인 요리로 손색이 없다.




▲찹스테이크 레시피 소개(사진=ⓒ게티이미지뱅크)

알토란 찹스테이크 만드는 법

찹스테이크 재료로 양파 1개, 마늘 5개, 양송이버섯 5개, 홍 파프리카 1개, 청 파프리카 1개, 소고기 등심 300g, 버터, 돈가스 소스, 케첩, 겨자, 소금, 올리브유, 통후추 등이 필요하다. 채소는 한입 크기로 먹기 좋게 썰어서 준비한다.


▲찹스테이크 레시피

1. 중불로 달군 팬에 버터 10g을 넣는다.

2. 양파, 마늘, 양송이버섯, 홍 파프리카, 청 파프리카를 차례대로 넣고 볶는다.

3. 볶은 채소는 따로 식힌다.

4. 센 불로 달군 팬에 올리브유 1큰술을 넣는다.

5. 소고기 등심 300g을 미리 볶아둔 채소와 함께 볶는다.

6. 돈가스 소스 3큰술, 케첩 1큰술, 겨자 반 큰술을 넣고 볶는다.

7. 소금 1/3작은술, 으깬 통후추 1/2작은술을 넣고 볶는다.



▲허니브레드 레시피 소개(사진=ⓒ게티이미지뱅크)

에어프라이어 허니브레드 만드는 법

에어프라이어로 허니브레드를 쉽게 만들 수 있다. 허니브레드 재료로는 식빵 3장, 버터, 꿀, 슈가파우더, 계핏가루, 생크림, 초콜릿 시럽 등이 필요하다.


▲허니브레드 레시피

1. 식빵 3장을 시중에서 파는 허니브레드처럼 체크 모양으로 자른다.

2. 버터를 얇게 자른다.

3. 식빵 사이에 버터를 넣으면서 식빵을 쌓는다.

4. 빵 사이사이에 꿀을 바른다.

5. 에어프라이어 온도를 180도로 설정하고 10분간 조리한다.

6. 허니브레드 위에 초콜릿 시럽, 계핏가루, 슈가파우더, 생크림 등을 뿌린다.

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