치킨플러스 유민호 대표가 지난 29일 요식업, 외식배달업 종사자 및 프랜차이즈에 관심있는 일반인(예비창업자)를 대상으로 ‘배민아카데미’ 강의에 초청받아 ‘프랜차이즈 운영 및 확장 전략’이라는 주제로 특강을 진행했다.

유 대표는 이 날 강연에서 3년만에 국내 350호점을 오픈한 노하우와 해외진출에 도전한 내용을 이야기하였으며, 더불어 장사 안 되는 가게를 인수하여 성공시킨 스토리까지 강연 구성을 알차게 준비하여 교육자들에 많은 도움이 되었다는 평을 받았다.

또한 매출액은 객단가×고객수, 고객수는 신규 고객과 기존 고객의 합, 기존 고객은 신규 고객×재주문율이며 매출을 높이기 위해서는 마케팅에 선투자 하여 오픈 초기 신규고객을 유치하는 것에 무엇보다 많은 신경을 써야 한다고 예비창업자들에게 설명했다.

치킨플러스는 2016년 9월 브랜드 론칭 후 현재 국내 350호점 (2019년 8월 기준) 운영 중이며, 올해 국내 450호점 오픈을 목표로 하고 있다.

또한 말레이시아 6호점, 베트남 1호점, 중국(상해)에 2호점 오픈과 더불어 (뉴욕/뉴져지)과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결할 예정이며 스페인에도 시범 매장을 운영하는 등 해외진출도 활발히 진행하고 있다.